Amikor először jártam Szicíliában, az Etna „meghódítása” még egészen más élmény volt, mint ma. Akkoriban a turizmus nem volt ennyire elterjedt, és a vulkánt megközelíteni komoly vállalkozásnak számított. Nem lehetett befizetni mindenféle szervezett buszos túrákra, amelyek ma kényelmesen felvisznek a hegyoldalon, (kifejezetten ajánlom!) hanem gyalog kellett nekivágni, és addig menni, ameddig csak lehetett. Mára viszont…
Tudatd, hogy Olaszországban 59 világörökség van? Jó, könnyű nekik mert nem tegnap költöztek a félszigetre. Bari környékén is több UNESCO világörökségi helyszín van, amelyek mind történelmi, építészeti vagy kulturális szempontból kiemelkedő jelentőséggel bírnak. Világörökségi helyszínek Bari környékén: Castel del Monte A Castel del Monte egy nyolcszögletű vár, amelyet II. Frigyes császár építtetett a 13. sz…
Ha Catania főterén, a Piazza del Duomón sétálsz, talán észre sem veszed, hogy egy folyó csobog a lábad alatt. Az Amenano ma már szinte teljesen a föld alatt folyik, de régen a város egyik meghatározó vízfolyása volt. Sőt, az ókori görögök még istenként is tisztelték! Az Amenano régi arca Valaha a folyó szabadon folyt keresztül…
Ha Szicíliára gondolunk, az első dolog, ami eszünkbe juthat, a gazdag gasztronómia. Legalábbis a szerzőt a szicíliai gasztronómia nyűgözte le először. Tengerpartok bárhol vannak, de ilyen isteni konyha, kevés helyen. Az arancini, a cannoli és a pasta alla Norma mellett van egy kevésbé ismert, de annál különlegesebb édesség: a Minni di Sant’Agata, vagyis Szent Ágota…
Catania, Szicília második legnagyobb városa, egy pezsgő, nyüzsgő hely, ahol az Etna árnyékában minden utcának megvan a maga története. Ha itt jársz, hamar rájössz, hogy a közlekedésnek megvannak a maga sajátosságai. Catania tömegközlekedési lehetőségei között van metró is, de nem olyan kiterjedt a hálózat, mint egy nagyobb európai metropoliszban, de ha tudod, hogyan navigálj benne,…
Az Etna 1669-es kitörése és az 1693-as földrengés úgy formálta Cataniát, mint kevés más esemény a történelemben. Először a láva, majd a földmozgások rombolták le a várost, de mindkét katasztrófa után valami új és erősebb épült a helyére. 1669 tavaszán az Etna egyszer csak felmorajlott, majd hatalmas repedések nyíltak meg a hegy oldalában. A földből feltörő tűzfolyam lassan,…
Az arancino (vagy arancina) egy szicíliai étel, amely kívül ropogós, belül lágy, töltött rizsgolyó. Az aranybarnára sült finomságot leggyakrabban ragúval (darálthúsos paradicsomszósz), mozzarellával és zöldborsóval töltik, de számos változata létezik, például sonkával és sajttal vagy pisztáciával töltött verziók. Hogyan készül? Az arancino elkészítéséhez először egy sűrű, tapadós rizottó-szerű alapot kell főzni, gyakran sáfránnyal ízesítve, hogy…
Ha igazán autentikus élményt keresel Cataniában, a halpiacot, azaz a „La Pescheriát” semmiképp sem hagyhatod ki. Ez az a hely, ahol az élet és a halszag keveredik, ahol a helyiek mindennapjaiba pillanthatsz be, és ahol a friss tengeri herkentyűket árulják. A piactér zsibongása, a kereskedők kiáltásai garantáltan felejthetetlen élményt nyújt. Ilyen a cataniai halpiac. Hol…
Ha Catania látnivalóit járod sorra, a Piazza del Duomo kihagyhatatlan! Ez a város szíve, a történelem, a pezsgő élet és egy csipetnyi misztikum találkozása, ráadásul az Etnára induló buszos kirándulás is innen indul, amit nagyon ajánlok neked, ha még nem jártál ezen a vulkánon. Erről itt írok bővebben: Érdemes-e felmenni az Etnára? Hol található a…
A cataniaiak az elefántos kutat „u Liotru” néven emlegetik, ami a helyi szicíliai nyelvjárásból (szicíliaiul: lu sicilianu) származik. Az Elefántos kút (Fontana dell’Elefante) Catania főterén (Piazza del Duomo) található az elefántos kút, amely a város egyik legismertebb szimbóluma. Az elefánt, „u Liotru”, a város egyik védőszimbóluma lett. Miért csak az egyik? Mert Catania több védőszenttel…
