Teljesen véletlenül keveredtünk ide, de nem bántuk meg. Nem is sejtettük, de Európa legnagyobb sótelepe vagy sólepárló telepe mellett laktunk (és a róla szóló impozáns múzeum mellett) és ha már ott jártunk, jól meg is néztük magunknak. Mert a mennyiség az lenyűgöző! Évente 5,5 MILLIÓ tonna sót készítenek itt. Jól olvastad. Térképről figyelve az látszott,…
Na, ha Catania, akkor Cannolo, gondolná az átlagturista… de te nem vagy átlagos! Ha már itt jársz, vétek kihagyni a Cassata sicilianát, az egyik legédesebb, legszicíliaibb és legkalóriadúsabb desszertet, amit valaha kitaláltak. Ez nem egy egyszerű süti – ez egy cukorbomba, egy mestermű, egy történelmi jelentőségű édesség! (Lesznek képek is hamarosan csak még le kell mennem…
Manarola 😍Szerintem nem létezik olyan ember, aki még nem látott olyan képet, amin a Cinque Terre valamelyik apró települése látható. Egyrészt világörökség, másrészt híresen szép helyek. Ha gyalog érkezel Manarolába a Via dell’ Amore-n, a tenger fölött kanyargó, néhol sziklába vájt úton, ami összeköti Manarolát Riomaggioréval, lélegzetelállító panorámát láthatsz. Manarola eredetileg egy pici halászfalu volt,…
Tudom, hogy nem vagyok egyedül azzal, hogy lenyűgöz az olaszok gasztronómiai érzéke. Elképesztő, ahogy a legegyszerűbb alapanyagokból is a legízletesebb ételeket varázsolják elő, vagy éppen olyasmiket párosítanak össze, amikről azt hinnénk, hogy semmiképp sem működnek együtt – aztán kiderül, hogy mégis. Így aztán simán beültünk egy egyszerű ebédre Mola di Mariban. A minap épp Mola…
Az Etna 1669-es kitörése és az 1693-as földrengés úgy formálta Cataniát, mint kevés más esemény a történelemben. Először a láva, majd a földmozgások rombolták le a várost, de mindkét katasztrófa után valami új és erősebb épült a helyére. 1669 tavaszán az Etna egyszer csak felmorajlott, majd hatalmas repedések nyíltak meg a hegy oldalában. A földből feltörő tűzfolyam lassan,…
Gravina in Puglia decemberben olyan, mintha egy elvarázsolt mesevárosban lennénk, ahol minden szeglet díszített. Gravina in Puglia a 20 kedvenc Pugliai településem közé került, így ha legközelebb erre járunk, egész biztosan itt fogunk megszállni mert a város hangulata bejött nekünk. Nem tudom, milyen lehet az év többi részén, de Gravina in Puglia decemberben csuda egy…
Zajlik az élet mifelénk, és alaposan elmaradtam a meséléssel. Ott hagytam abba, hogy áprilisban olyan szerencsés voltam, hogy még bőven a szezon előtt ám nyári melegben járhattam újra ebben a kisvárosban. Monopoli a kedvencem, ezért rendszeresen megfordulok itt, mert ha Bari környékén járok, nem hagyom ki. Szerelmes vagyok az óvárosába és a várfal tövében lévő…
Szicília tele van gyönyörű épületekkel, de ha egy igazi főúri palotát szeretnél látni, ahol a múlt és a jelen találkozik, akkor a Palazzo Biscari Cataniában kihagyhatatlan. (Meg a Bellini színház is!) Nemrég volt szerencsém egy privát vezetésen részt venni, és azt kell mondanom, hogy minden várakozásomat felülmúlta. Egy palota, amiben még mindig benne lakik a család A Biscari család évszázadok óta itt él,…
Polignano a Mare (ejtsd: polinyáno á máre) egy hangulatos kisváros 30 kilométerre Baritól, ami a sziklák közé ékelődött strandjáról, és hangulatos, keskeny utcás óvárosáról híres. Egy gyöngyszem, de mostanában nagyon népszerű lett, ezért érdemes korán kelni, vagy itt foglalni szállást. Én úgy szoktam megoldani, hogy 10-ig vagy 11-ig befejezzem a tekergést, az átzlag turista úgyis…
Ha azt hiszed, hogy az olasz reggeli egy kiadós, kontinentális lakoma, tele tojással, sonkával és zöldségekkel, akkor készülj fel egy kis meglepetésre! Az olaszok reggelije általában gyors, édes és természetesen kávéval kezdődik. De azért, mint mindenben, ebben is vannak régiós eltérések. Mit esznek az olaszok reggelire? A klasszikus olasz reggeli: kávé + cornetto Az olaszok…
