Ha azt hiszed, hogy az olasz reggeli egy kiadós, kontinentális lakoma, tele tojással, sonkával és zöldségekkel, akkor készülj fel egy kis meglepetésre! Az olaszok reggelije általában gyors, édes és természetesen kávéval kezdődik. De azért, mint mindenben, ebben is vannak régiós eltérések. Mit esznek az olaszok reggelire? A klasszikus olasz reggeli: kávé + cornetto Az olaszok…
A focaccia (ejtsd: fokáccsá) egy közkedvelt, pizza kinézetű, de csak kinézetű (!) étel. Ha valaki még nem találkozott vele, akkor ez a „feltét nélküli pizza”, de ez nagyon leegyszerűsített gondolat mert a focaccia sokkal több ennél. A focaccia olyan az olaszoknak mint nekünk a pörkölt: annyi elkészítési módja van, ahány ház vagy ahány régió. A…
2024 novemberében Velencében volt dolgunk, de mivel már számtalanszor bejártuk a lagúnák városát, úgy döntöttünk, hogy ezúttal valami mást fedezünk fel. Velence szépsége tagadhatatlan, de a tömegturizmus miatt a nyugodt városnézés szinte lehetetlen. Ezért egy olyan helyet kerestünk a környéken, ahol még nem jártunk, és amely történelmi, gasztronómiai és kulturális kincsekkel is várja a látogatókat….
Márciusban jártam Torre a Mare-ben, és esküszöm, hogy a tavasz itt tényleg jobban érzi magát, mint bárhol máshol. Az idő éppen tökéletes volt: a nap sütött, de nem égetett, a szél fújt, de nem cibált, a tenger hullámzott, de csak annyira, hogy az ember kedvet kapjon a bámulásához egy jó kávé mellett. A helyiek a…
Előre szólok, hogy a posztban látható képeket áprilisban készítettem, amikor nagyon meleg volt. Ha később jössz ide, esetleg júliusban, augusztusban, akkor ez a tengerpart sokkal zsúfoltabb lesz. A Pane e Pomodoro strand megközelítése Lehet ide gyalog is jönni mert amúgy nincs messze Bari látnivalóitól, de ha buszozni szeretnél, akkor arra is van lehetőség. A Lungomare-n…
Bari vára időutazásra invitál minket. A várat II. Frigyes császár építtette a 13. században. Mára Bari jelképévé vált ez a vár, ami az óváros, az ókori hajógyár és a katedrális között helyezkedik el. Legjobb ehetőségek Bariban: Ezen impozáns erőd bizánci-normann eredetű középső részét teljesen átalakíttatta II. Frigyes 1233 és 1240 között, majd I. Károly tovább…
Az észak-olaszországi Lombardia szívében, az Alpok ölelésében fekszik a kedvenc tavam, a Comói-tó, amely jellegzetes ipszilon alakjával és különleges hangulatával rabul ejti az ide látogatókat. Ide minden évszakban érdemes visszajönni mert mindig más arcát mutatja és mindig gyönyörű. Sokan Olaszország legszebb tavaként emlegetik, hiszen a történelem, a művészet és a lélegzetelállító táj tökéletes harmóniában él…
Ha Szirakúzában jársz, és kicsit úgy érzed, hogy túl sok már a tengerparti andalgás és a gelato, akkor itt az ideje, hogy egy időutazásra indulj az ókorba. A Neapolisz Régészeti Park tökéletes hely erre – ráadásul garantáltan több ezer éves kődarabokat fogsz látni, amelyek mindent láttak már, amit csak lehetett (igen, még a római turistákat is). Görög…
Ha Szicíliára gondolunk, az első dolog, ami eszünkbe juthat, a gazdag gasztronómia. Legalábbis a szerzőt a szicíliai gasztronómia nyűgözte le először. Tengerpartok bárhol vannak, de ilyen isteni konyha, kevés helyen. Az arancini, a cannoli és a pasta alla Norma mellett van egy kevésbé ismert, de annál különlegesebb édesség: a Minni di Sant’Agata, vagyis Szent Ágota…
Ha már Bariban jársz, van egy hely, amit vétek lenne kihagyni: a Panificio Fiore. Itt készítik az egyik legjobb focacciát (ejtsd: fokáccsá), amit valaha kóstoltam. A helyiek imádják, a turisták pedig, ha szerencsések, épp akkor érkeznek, amikor nincs hosszú sor. Mert sor az szokott lenni. A Panificio Fiore Bari óvárosának (Bari Vecchia) szívében található, alig pár lépésre a Szent Miklós-bazilikától….
